Bahan-bahan. 1/2 kg kerang hijau. Seruas jari jahe. 2 lembar daun jeruk. 1 lembar daun salam. Secukupnya air untuk merebus kerang. Bumbu pelengkap : 1/2 siung bawang bombay. 1 buah tomat ukuran kecil. 2 sdm saos tiram. 1 sdm saos tomat. 2 sdm saos sambal. Secukupnya garam dan gula pasir. Secukupnya air. Secukupnya minyak goreng untuk menumis. 1. Kerang Hijau Saus Asam Manis Pedas. 2. Kerang hijau kuah pedas. 3. Kerang hijau saus Singapore. Cara masak kerang hijau yang benar. Mengenal Kerang Hijau. Dilansir dari Wikipedia, adalah binatang lunak ( moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau . Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda . Bahan-bahan Untuk Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas. Bahan Utama Pembuatan. 500 gram kerang darah buang bagian cangkangnya. 2 sendok makan kecap manis. 2 sendok makan gula pasir. 2 sendok makan saus tiram. 3 sendok makan saus tomat. 3 sendok makan saus cabe. ½ buah bawang bombay, iris tipis. 10 buah cabe keriting hijau, potong sedang. 1. Kerang Hijau (sumber: Klik Dokter) Jenis kerang yang murah meriah ini seringkali menjadi favoritnya masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, kerang jenis ini memiliki cangkang berwarna hijau dengan bentuk yang panjang dan pipih. Kamu juga bisa menggunakan jenis ini untuk membuat resep kerang pedas manis pedas yang lezat. 2. Kerang Dara. .

cara masak kerang hijau asam manis